您所在的位置:首頁 > 上市品種 > 茶葉
上市品種
清池翠片
公布时间:2017-07-24  点击量:  来源:茶葉
 


産品特點:

【産地】貴州省畢節市金沙縣

【類型】綠茶

【外形】緊結、綠潤、顯毫、卷曲

【湯色】黃綠明亮

【味道】醇和,味甘

【香氣】純正,高爽持久

【葉底】黃綠鮮明,勻齊完整

 

産區介紹:

清池翠片産于金沙縣西北部的清池鎮,距縣城60公裏,東與仁懷市以普子河爲界,南接石場、太平、馬路3鄉,西以馬洛河與畢節市爲界,北與四川古蔺縣以赤水河爲界。鎮境內山峰重疊,高山峽谷交錯,地形十分複雜,海拔最高1344.7米,最低457米,屬亞熱帶季風濕潤氣候,森林植被保護較好,無工業汙染,生態環境良好,無霜期長達300天,雲霧多達150天,白龙、羊跳、金龙、大坡、元坪、中山等产茶地区,常年云飘雾绕;土壤以紫色砂泥为主,土壤富含铁、锌、硒等多种微量元素,为茶葉的品质具备了得天独厚的自然资源条件。

 

産品曆史:

清池是金沙古老茶区之一,产茶历史十分悠久,现在还可见到野生大茶树。据传说,从湖南定居清池回龙湾的罗启麟之子、大定府五品官罗子舟,经过地方官员饮用清池茶,认为茶葉在外形、内质、香味和汤色上都称得上极佳,就将清池回龙湾的茶作为地方官员和黎民敬贡朝廷的方物,逐级奉上朝廷,倍受朝廷官员喜爱,今后,清池地方被朝廷特许“以茶代稅”。清池茶便成爲貴州貢茶之一。


地方史志強無清池貢茶的記載,但明間傳說廣泛悠久,可見清池茶早在清代就享有盛名。清池茶樹品種資源較豐富,除有野生大茶樹外,還有大葉、中葉、小葉3種類型,其品種優良,發芽早,産量高,比其他品種提前1015天,葉長且柔軟,是適宜制高級綠茶的好品種。清明前後,陽雀茶,采一芽二葉,每鍋投葉11.5千克,當鮮葉變成綠色,芽葉柔軟,放出茶香,即可起鍋揉撚,炒一次,揉一次,三炒三揉,經充实揉撚,葉緊結似米顆,最後在50℃鍋溫炒幹,制成形似米顆,尾帶“魚鈎”,顆粒重實,色澤翠綠,清香馥郁,味道醇厚,回味甜甘,湯色明亮的“米顆茶”。椐1981年對清池茶化驗,含茶多酚、咖啡堿、水浸物等品質含量在全省十幾種名茶中屬優秀者。解放前,清池地方農家制作的“米顆茶”售給省外茶商,從魚塘河水上運往重慶、上海等口岸,留部门兌換食鹽、布匹等生活用品。解放後,清池茶的生産得到重視和發展,成爲當地農村經濟産業,也是金沙主要出口物資之一。


産品價值:

清池翠片是贵州十大名茶之一,有有降压、清火、解毒、利尿等特别功效,从历史就享有“贡茶”之美誉。1988年,清池茶被誉为“贵州历史名茶”,被载入《中国食品大全.贵州卷》 。2003—007年被评为县级、地区级“优质農産品”和贵州省“名牌農産品” “贵州省名优茶”。2004年被评为贵州省茶葉行业“著名品牌”、“名优茶”;同年被评为“贵州省茶葉行业优秀企业”。2009年,“清池翠片”在第十六届上海国际茶文化节上分别获得“金奖”、“银奖”。

上一篇: 思州綠茶
下一篇: 貴定雪芽
Copyright?2016 贵州茶资源交易中心有限公司 czyce.com 版权所有 黔ICP备15001710号-3
IOS手機客戶端
用微信掃一掃
安卓手機客戶端
用手機浏覽器掃一掃